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5 maneras inteligentes para salvar una Turquía recocido

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5 maneras inteligentes para salvar una Turquía recocido


Nos guste o no, el pavo es la estrella de la cena de Acción de Gracias. Si usted tira de su ave del horno para encontrar que es recocido, usted puede tener la tentación de arrojar unas pocas lágrimas (estado allí, hecho eso), pero no entrar en pánico. No eres la primera persona que cocine un pavo y que sin duda no será la última.

Desafortunadamente, no hay manera de volver atrás el reloj y deshacer lo que se ha hecho. La buena noticia, sin embargo, es que hay algunas maneras de salvar su pavo cocido.

1. Deje que la salsa a salvar el día.

Cubra las rebanadas de carne con un montón de esa deliciosa salsa, y nadie será el más sabio. Una muy buena salsa hace mucho, incluso para el corte seco de carne.

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2. caliente con caldo de pollo.

Después de que se mire la carne de ave, colóquelo en un plato para hornear, cubrir con pollo o pavo acción, luego lo puso en un horno a 250 grados durante unos 10 minutos. Si bien esto no eliminará totalmente la sequedad, añadirá más humedad a la carne, y lo más importante, se evitará que se sequen aún más.

3. Centrarse en la carne oscura.

Turquía no cocinar de manera uniforme, por lo que mientras que la carne de la pechuga es recocido, que es más que probable que las piernas y los muslos están bien. Centrarse en atender estos cortes de carne primero.

4. Realice las guarniciones de las estrellas de la comida.

Recuerde, hay una mesa llena de excelentes platos secundarios, que son sin duda la mejor parte de acción de gracias. Capacidad de carga hasta platos de todo el mundo con una ración extra de relleno y puré de patatas

Copa de vino 5. Recarga de todos.

Y, si todo lo demás falla, vierta otra copa de vino para todos en la mesa. Ellos (con suerte) nunca se dan cuenta que la carne seca.

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¿Cuáles son sus mejores consejos para salvar el pavo cocido?

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(créditos de la imagen: Karen Grigoryan / Shutterstock)

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