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Arroz integral y algas Ensalada

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December 17 category:Default

Arroz integral y algas Ensalada


Ingredientes

  • ½ taza (1/3 oz) secado de algas arame (disponible en las tiendas naturistas)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente picada
  • Vinagre de manzana 1 cucharada
  • 2 cucharadas de tamari
  • 6 tazas de arroz integral cocido de grano corto orgánico, a temperatura ambiente


Preparación

  1. Remojar las algas en un recipiente con agua fría hasta que re-hidratado, de 10 a 15 minutos. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego lento. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté ligeramente dorado y translúcido, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y reservar. Escurrir algas, exprimiendo el agua, y dejar de lado.
  2. En un tazón grande, combine 2 cucharadas restantes de aceite, el vinagre y el tamari. Batir hasta que se mezclen. Agregue la cebolla y el arroz, y mezclar con dos tenedores vestir bien.
  3. Añadir a la mezcla de algas arroz y mezcle bien. Servir a temperatura ambiente, o cubra y refrigere hasta por 3 días.

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