Current position: Home>>Default>>Cómo hacer pudín de Figgy

Cómo hacer pudín de Figgy

Advertisement

September 6 category:Default

Cómo hacer pudín de Figgy


Un pudín tradicional higos lleno de frutos secos y el brandy!

  • Tiempo de preparación 30 minutos
  • Tiempo total de 3 horas 0 minutos
  • Porciones 10

Cómo hacer pudín de Figgy

Ingredientes

12
higos secos, picados
1/2
grosellas taza (o pasas)
1/2
taza de agua
1/2
taza de ron especiado
1/4
copa de brandy
1 1/4
tazas de harina para todo uso
2
cucharaditas de polvo de hornear
1 1/2
cucharaditas de canela
1
cucharadita de jengibre molido
1/2
cucharadita de nuez moscada molida
1/4
cucharadita de clavo molido
1/4
cucharadita de sal
3
huevos grandes
1
taza de azúcar morena
2
tazas de migas de pan llano
1/2
taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
1
taza de arándanos secos
1
taza de albaricoques secos, picados
2
tazas de crema batida, para servir

Instrucciones

  • 1 En una cacerola pequeña, agregar picada higos, las pasas, el agua, el ron y el brandy y llevar a fuego lento. Una vez que hierve a fuego lento, encienda cuidadosamente la mezcla y retire la sartén del fuego. Quemar alcohol durante aproximadamente un minuto. Tenga mucho cuidado al hacer esto.
  • 2 En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, nuez moscada, clavo y sal.
  • 3 En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar, el pan rallado y la mantequilla derretida. Una vez combinados, revuelva en la mezcla de higo (dejar que se enfríe un poco) y los ingredientes secos.
  • 4 Utilice una espátula plana para doblar en otras frutas secas.
  • 5 mantequilla una cacerola grande Bundt o ángel cacerola alimentos. Añadir unas tazas de agua a una sartén que es lo suficientemente grande para contener el Bundt o ángel bandeja de comida. Coloque el Bundt o ángel cacerola comida en la olla más grande y asegúrese de que el agua llega al menos a mitad de camino por la ladera de la sartén. Ajustar los niveles de agua en consecuencia. Retire la sartén del mayor bote.
  • 6 cucharada de pudín gruesa masa en mantequilla Bundt o ángel pan comida, alisar hacia fuera, y cubrir con papel aluminio. Coloque la cacerola en el mayor bote.
  • 7 Cubierta y llevar la olla a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y deje que el vapor pudín durante 2 horas. Compruebe los niveles de agua cada 30 minutos más o menos.
  • 8 Después de cocer al vapor, dejar que el pan fresco y luego retírela del baño de agua. Retire el papel aluminio y darle la vuelta por lo budín sale.
  • 9 Cortar y servir con crema batida!



Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Ver paso a paso

Alguna vez se preguntó cómo hacer pudín de Figgy? No, espera ... ¿Se ha preguntado qué pudín de Figgy incluso es?

Figgy pudín es un plato tradicional de vacaciones. Aquí está su guía personal para mostrarle cómo se hace.

Wea € ™ he todo lo que canta: "Tráenos un budín de higos y una taza de buen ánimo!" Pero ¿qué es? Thatâ € ™ s una excelente pregunta, y uno que busqué por la respuesta.

Resulta que el pudín de higos es una especie de cruce entre un pastel de frutas y su gabinete de licor!

En otras palabras, ita € ™ s muy bueno. Yo más o menos adaptado esta receta boozy pudín figgy de una excelente receta NPR que fue publicada hace muchos años. Me llevó a la luz pudín figgy.

Cómo hacer pudín de Figgy


Como su nombre lo indica, este pudding (más de un pastel) comienza con higos. Secas queridos, para ser exactos.

Cómo hacer pudín de Figgy


Alrededor de cortar estos chicos y añadirlos a una pequeña olla con algunas pasas (usé grosellas). Agregue el agua, el ron y el brandy a la olla y llevar todo a un ligero fuego lento.

Cómo hacer pudín de Figgy


Ahora viene la parte divertida. Cuando la mezcla es al vapor, retirar del fuego y poner cuidadosamente una llama a un lado de la olla. Los contenidos deben encender en llamas, que se quema la mayor parte del alcohol.

Que este quemadura durante unos 60 segundos más o menos. Ita € ™ s totalmente seguro, pero obviamente donâ ™ € t deje la sartén mientras ita ™ € s quemar!

Sople la llama después de que se ha cocinado un poco y luego dejar que la mezcla se enfríe.

Cómo hacer pudín de Figgy


Luego mezcle toda su materia seca en un tazón pequeño.

Cómo hacer pudín de Figgy


Añade tus mantequilla, huevos, azúcar y pan rallado a un recipiente aparte, más grande.

Cómo hacer pudín de Figgy


Y picar toda la fruta seca. Usted podría utilizar cualquier fruta seca para esto, pero me gusta arándanos y albaricoques.

Cómo hacer pudín de Figgy


Batir la mezcla de huevo y luego añadir la materia seca y la mezcla de higos y alcohol. Revuelva esto y todos juntos así luego doblar en su fruta seca.

Debe ser una mezcla muy espeso.

Cómo hacer pudín de Figgy


Para cocinar este postre, vamos a vapor que (en lugar de hornear) para mantenerlo muy húmedas y deliciosa. Para ello, obtener una cacerola grande de ángel y la mantequilla generosamente. A continuación, obtener una maceta más grande que la sartén puede caber dentro.

Cómo hacer pudín de Figgy


Una vez que la sartén está mantequilla, cuchara en toda su masa pudín y suave en la sartén para ita € ™ s incluso.

Cómo hacer pudín de Figgy


Cubra la cacerola con papel de aluminio y colocarlo en la olla más grande. Llene la olla con agua para que el agua llegue al menos a mitad de camino por la ladera de la sartén de ángel. Llevar a fuego lento, tapar y dejar hervir a fuego lento durante dos horas.

Compruebe los niveles de agua en el bote cada 30 minutos y agregar más agua si es necesario.

Cómo hacer pudín de Figgy


Una vez que el plato se cuece al vapor, deje que se enfríe, retírelo del baño de agua y gire hacia fuera sobre una fuente de servir.

Cómo hacer pudín de Figgy


Entonces usted puede cortarlo y servirlo! Creo ita ™ € s mejor en caliente, pero se puede almacenar para más adelante también.

Ahora usted puede realmente llevar el pudín figgy!

Nick le traerá pudín de Figgy y así sucesivamente y así sucesivamente! Echa un vistazo a su blog, Macheesmo, y seguirle en su perfil cucharada.

Ver Receta

Tags:

CopyRight © 2018 nwponds.com All Right Reserved. webmaster#nwponds.com 13 q. 0.136 s.